밀키트 광화문미진 비빔메밀

안녕하세요. 바야흐로 밀키트의 전성시대라고 할 수 있는 요즘은 저처럼 요리를 전혀 못하는 사람에겐 대환영의 시대입니다.
오늘의 밀키트는 광화문에서 유명한 메밀집 광화문미진이 내놓은 비빔메밀입니다.

컬리에서 퍼온 비빔메밀 상품 사진

상품은 냉동 보관을 해줘야 하고, 저렇게 큰 봉지 안에 2인분이 들어있어요. 가격은 8,900원.

구성품

1인분씩 나누어져 있어서 편하고 좋아요. 사진에는 빠졌는데 비빔유가 포함돼 있습니다.

만드는 방법
1. 메밀면이 끊어지지 않게 잘 풀어준다
2. 끓는 물에 투하
3. 3-4분 정도 끓여 면을 익혀주고 찬물 샤워
4. 메밀면을 비빔유에 먼저 비벼주고
5. 비빔장이랑 김깨고명 올려주고
6. 냉장고에 야채나 삶은계란 준비돼 있다면 함께 넣어준다
실제로 라면 끓이는 것만큼 쉬워서 깜짝 놀랐어요.

저는 집에 따로 준비된 야채가 없어 고기 먹을 때 먹으려고 사둔 무쌈을 잘라 넣었더니 새콤함이 더해져서 맛있었어요. 실제로 광화문 미진에 가서 먹는 것보다 훨씬 맛있었습니다. 장바구니에 늘 담길 예정♡